عجة الكوسا المبشور بالبيض

عجة الكوسا المبشور بالبيض المقادير - الكوسا : كيلو ونصف - البيض : 6 حبات - طحين : ملعقة كبيرة - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - بقدونس : نصف ضمة (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة طريقة التحضير فرغي لب الكوسا وافرميه فرماً ناعماً. اخفقي البيض في وعاء عميق بإستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واستمري في الخفق، ثم رشي الملح، والقرفة، والفلفل الحلو، وحركي الخليط جيداً. أضيفي البصل، والبقدونس، ولب الكوسا المفروم، ثم حركي المكونات جيداً حتى تتداخل. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم اسكبي كمية من الخليط، واتركيها حتى تنضج من الجهتين، وأعيدي العملية حتى نفاذ الكمية. ضعي العجة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

عطري انفاسه ,خفايا انسان معجبون بهذا

وصفة لذيذة وشهية ....
وجهد جبار يتميز بالابداع ....
يعطيك العافية ....
على جمال الطرح والانتقاء ....

احترامي واعجابي ..

انتقاء راقي
تسلم الأيادي على جهودكِ
الله يعطيكِ ألف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك
ولآمن تميّزك
بآنتظار جديدك المتميّز...

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
بارك الله فيك
لكي مني أجمل التحيات
مجهود طيب . بوركتم

وصفة لذيذة وشهية
يعطيك العافية
على الطرح والانتقاء

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العافيه
ودي